Beschaffung
Wir identifizieren Premium-Meeresfrüchte und Speziallebensmittel mit kommerziellem Potenzial für seriöse Einkäufer, Köche und Händler.
Atlantis Partners United, LLC, tätig unter dem Namen Atlantissea
Internationale Beschaffung, Marktentwicklung und Premium-Lebensmittelkompetenz
Atlantissea entwickelt Premium-Lebensmittel- und Meeresfrüchtemöglichkeiten zwischen ausgewählten Produzenten und anspruchsvollen Märkten.
Chef Ronan Kervarrec · Le Zest, Monaco · Port Hercule
Wer wir sind
Aufgebaut auf zwei Jahrzehnten Erfahrung in Produkten, Gastgewerbe und Handel
Atlantissea ist die Vertriebsmarke von Atlantis Partners United, LLC. Wir beschaffen, importieren und entwickeln Premium-Meeresfrüchte und Speziallebensmittel weltweit und bringen sie zu professionellen Einkäufern in den USA, Kanada, der Karibik und Europa.
Unsere Erfahrung begann 2005 mit der mediterranen Aquakultur und erstreckte sich auf die Premium-Meeresfrüchtebeschaffung in ganz Europa.
Das Restaurant FAVORITE im Favorite Parkhotel Mainz erhielt einen Michelin-Stern unter zwei aufeinanderfolgenden Küchenchefs, mit denen wir direkt zusammengearbeitet haben.
Was wir tun
Ein strukturierter Ansatz von der Beschaffung bis zum Markt
Importstrategie
Wir bereiten Produkte für Zielmärkte durch Importplanung, kommerzielle Positionierung und praktische Markteintrittsstrategie vor.
Lebensmittelsicherheits-Alignment
Wir verwalten Etikettierung, Dokumentation und Lebensmittelsicherheits-Compliance für US-amerikanische und internationale Marktanforderungen.
Produzenten-Partnerschaften
Wir unterstützen ausgewählte Produzenten beim Aufbau langfristigen Zugangs zu internationalen Märkten — keine bloße transaktionale Exporttätigkeit.
Markenentwicklung
Wir erstellen oder verfeinern Markenidentität, Verpackung, Marktsprache und Produktpositionierung für Premium-Kanäle.
Vertrieb
Über Atlantissea vertreiben wir direkt an Köche, Restaurants, Hospitality-Gruppen und lokale Händler in den USA, Kanada, der Karibik und Europa.
Wo unsere Standards geprägt wurden
Die Küchen, die unsere Beschaffungsstandards geprägt haben
Bevor wir ein Import- und Vertriebsunternehmen aufbauten, erarbeiteten wir unser Qualitätsverständnis in den anspruchsvollsten professionellen Küchen. Die Köche, mit denen wir arbeiteten, akzeptierten keine Kompromisse. Wir auch nicht.
Chef Philipp Stein wurde mit 24 Jahren Deutschlands jüngster Michelin-Sternekoch im Restaurant FAVORITE in Mainz. Er leitet heute Steins Traube in Mainz-Finthen, das Familienrestaurant in der sechsten Generation, das einen Michelin-Stern hält. Atlantissea belieferte das FAVORITE Parkhotel viele Jahre lang mit Premium-Meeresfrüchten, Hummer, Kaviar und ausgewählten Zutaten.
Chef Hiroshi Sakai ist ein Sushi-Meister mit über drei Jahrzehnten Erfahrung und Restaurants in Japan und Europa. Wir haben jahrelang eng mit ihm zusammengearbeitet und weltweit beschaffte Premium-Zutaten direkt in seine Küchen geliefert.
Chef Tetsuya Yamahara leitet Kabuki Frankfurt seit 1998, eines der bekanntesten japanischen Restaurants Deutschlands, das 1989 mit einem kompromisslosen Ansatz bei der Zutatenqualität gegründet wurde. Wir belieferten Kabuki mit Premium-Meeresfrüchten, die den strengen Standards von Chef Tetsuya Yamahara entsprechen.
Chef Carmelo Greco hält einen Michelin-Stern in seinem Restaurant im Frankfurter Sachsenhausen, wo er sich als einer der besten italienischen Köche Deutschlands etabliert hat. In Sizilien geboren und im Zwei-Sterne-Haus Da Guido im Piemont ausgebildet, verfeinert er seit mehr als 30 Jahren seinen Ansatz der italienischen Küche. Wir hatten das Privileg, das Ristorante Carmelo Greco mit Premium-Meeresfrüchten, Hummer und ausgewählten Zutaten zu beliefern.
Jenseits der Küche
Chef Daniele Tortomasi
Chef Daniele Tortomasi absolvierte seine Ausbildung bei Harald Wohlfahrt im Drei-Sterne-Haus Schwarzwaldstube, bevor er mit 24 Jahren seinen ersten Michelin-Stern im Restaurant FAVORITE erhielt, wo er zum Gault-Millau-Talent des Jahres 2019 ernannt wurde. 2018 fungierte er als Koch für das private Catering von Atlantissea beim Formel-1-Grand-Prix von Monaco.
Lassen Sie uns sprechen
Besprechen Sie Beschaffungs-, Markteintrittsmöglichkeiten oder Partnerschaften
Ob Sie ein Produzent sind, der Zugang zu Premium-Märkten sucht, oder ein Einkäufer auf der Suche nach unverwechselbaren Produkten mit glaubwürdiger Beschaffung und disziplinierter Ausführung — Atlantissea ist für ernsthafte kommerzielle Gespräche konzipiert.